Le livre de cuisine du malade du cancer : 150 recettes pendant et après le traitement
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Conçu par les diététiciens de l'hôpital londonien du Royal Marsden, spécialisé dans le traitement du cancer, ce livre propose 150 recettes destinées aux malades du cancer, pendant et après leur traitement. Il répond aux principales questions que se posent les patients sur leur alimentation et donne des conseils pour faciliter les repas, réduire les effets secondaires des traitements notamment sur l'appétit, et bien choisir ses aliments.
En 2004, Clare Shaw a été la première diététicienne engagée en tant que spécialiste en oncologie au Royal Marsden Hospital NHS Foundation Trust, où elle est toujours en activité. Pendant son enfance, elle a remporté plusieurs compétitions de cuisine à la fois locales et nationales, ce qui l'a conduite à s'intéresser à la science des aliments et à la nutrition. L'intérêt qu'elle éprouve à aider les malades du cancer à bien s'alimenter, pendant et après leur traitement, l'a incitée à faire carrière dans ce domaine depuis plus de vingt ans.
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- Publié le: 2017-01-11
- Sorti le: 2017-01-11
- Dimensions: 8.31" h x .79" l x 9.84" L,
- Reliure: Broché
- 256 pages
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Commentaires clients les plus utiles
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Par charblan
Un livre qui nous livre des conseils simple et complet nutritionniste. C'est une amie qui m'a offert ce livre pour ma maladie, je découvre des recettes qui nous ouvrent les papilles et des découvertes de saveurs....Nous nous régalons à chaque recette. Je le recommande et si vous avez un doute: les plats sont variés, simples et appétissants avec des belles photos et pages d'excellentes qualités.
BRAVO BRAVO
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